Уксусом человечество лечится давно: еще Гиппократ использовал его для обработки ран, а в XVIII–XIX веках уксусом пытались лечить все, от водянки до ядовитого плюща[1]. Поэтому неудивительно, что и сегодня яблочный уксус, который многие пьют каждый день ради здоровья, путешествует с кухонной полки в ванную. В интернете его советуют как тоник, средство от прыщей и даже от солнечных ожогов. Проверим, что из этого выдерживает встречу с научными данными.
Откуда идея: кислая кожа
Поверхность кожи имеет кислую среду. В исследовании 330 человек pH кожи предплечья после суток без душа и косметики снизился в среднем до 4,9, поэтому авторы оценили естественный pH кожи примерно в 4,7. Кожа с pH ниже 5 имела лучший барьер, лучшее увлажнение и меньше шелушения. Обычная водопроводная вода, pH которой в Европе около 8, повышает pH кожи на несколько часов[2]. Еще сильнее это делают средства со щелочной реакцией: в индийском исследовании большинство кускового мыла имело pH 9–10[3].
Отсюда логика сторонников уксуса: если кожа должна быть кислой, а мыло ее «защелачивает», то кислый уксус якобы поможет вернуть баланс. Идея звучит убедительно, но проверка на людях дала совсем другие результаты.
Коротко: здоровая кожа действительно кислая, а мыло и вода временно повышают ее pH, но из этого еще не следует, что уксус помогает коже.
Что показали исследования на людях
Лучше всего уксус проверили в небольшом исследовании 2019 года. Двадцать два человека, половина из которых имела атопический дерматит, 14 дней ежедневно по 10 минут держали одно предплечье в разведенном яблочном уксусе с 0,5% уксусной кислоты, а другое в обычной воде. Уксус ненадолго снижал pH кожи, но уже через час эффект исчезал, а барьерная функция не улучшилась. Зато у 72,7% участников появилось легкое раздражение, которое прошло после прекращения процедур[4].
В продолжении того же исследования ученые проверили микробиом кожи. Уксусные ванночки не изменили состав бактерий на коже и не уменьшили количество золотистого стафилококка у людей с атопическим дерматитом[5].
А как насчет противомикробного действия? В лаборатории яблочный уксус действительно подавлял рост кишечной палочки, золотистого стафилококка и грибка кандиды, а также снижал выработку воспалительных веществ в клетках[6]. Однако это опыты в пробирке, и переносить их результаты на лицо человека нельзя: на коже уксус не уменьшил количество стафилококка[5].
Акне
Американская академия дерматологии в рекомендациях 2024 года дает сильные рекомендации бензоилпероксиду, местным ретиноидам, местным антибиотикам и доксициклину, а для тяжелого акне изотретиноину. Условно рекомендованы также салициловая кислота, азелаиновая кислота, класкотерон и некоторые пероральные средства[7]. Яблочного уксуса среди них нет. Так что для борьбы с прыщами есть средства с доказанным действием, например бензоилпероксид или азелаиновая кислота, а в целом лечение для разных типов акне подбирают в зависимости от вида высыпаний.
Помогает ли яблочный уксус от акне? Доказательств нет. Ни одного клинического исследования, которое показало бы эффективность уксуса для лечения акне, не найдено, а в американских рекомендациях по акне он не упоминается[7]. Имеющиеся данные слабые.
Солнечные ожоги
Доказательств, что уксус успокаивает обгоревшую кожу, нет, а здоровую кожу даже разведенный уксус часто раздражает[4]. Дерматологи советуют другое: часто принимать прохладный душ или ванну, наносить на еще влажную кожу увлажняющее средство с алоэ вера или соей, при необходимости принять ибупрофен или аспирин, пить больше воды и не прокалывать волдыри[8]. Если же речь идет о серьезном ожоге, нужна медицинская помощь.
Тоник и пилинг
Уксус часто советуют как «натуральный тоник», который сужает поры. Доказательств этого нет, а исследование с разведенным уксусом показало раздражение у большинства участников[4]. Если вам нравится тоник для лица, лучше выбрать готовое средство без спирта с мягким составом.
Еще рискованнее использовать уксус как дешевую замену химического пилинга. Профессиональные пилинги имеют контролируемую концентрацию кислоты и время действия, а домашний уксус ничего из этого не гарантирует. Что на самом деле дает химический пилинг и как его правильно делать, стоит обсудить с дерматологом.
Читайте:
Что следует знать о барьере кожи и как его защититьКожный барьер является самым наружным слоем кожи, который удерживает влагу и не пускает раздражители вглубь....
Какие риски
Главная опасность уксуса для кожи заключается в химических ожогах. В медицинских журналах описан ожог кожи после нанесения яблочного уксуса[9], ожог у подростка, который по инструкции из интернета пытался вывести родинки уксусом[10], и даже ожог у новорожденного, которому уксусом пытались сбить температуру[11]. Поэтому уксус никогда не стоит использовать для удаления родинок, бородавок или других образований, а детям его нельзя наносить на кожу вообще.
Даже в разведенном виде уксус у большинства людей вызывал раздражение[4]. Особенно осторожными стоит быть людям с чувствительной кожей, экземой, розацеа или поврежденной кожей.
Если все же хотите попробовать
Если вы все-таки решили экспериментировать, то хотя бы сведите риски к минимуму:
- никогда не наносите неразведенный уксус;
- сначала проверьте раствор на небольшом участке кожи, например на внутренней стороне предплечья;
- не наносите уксус на ранки, раздраженную кожу, родинки или бородавки;
- смойте раствор через несколько минут и нанесите увлажняющий крем;
- прекратите процедуры при первом жжении, покраснении или шелушении.
Если после уксуса появились сильное жжение, волдыри, мокнущий участок или рана, промойте кожу большим количеством прохладной воды и обратитесь к врачу: так выглядит химический ожог, и такие случаи описаны в медицинской литературе[9][10]. К дерматологу стоит обратиться и тогда, когда акне не проходит, оставляет рубцы или пятна, ведь для него есть эффективное лечение[7].
Заключение
Яблочный уксус обладает противомикробными свойствами в лаборатории, а здоровая кожа действительно имеет кислую среду. Однако в исследованиях на людях разведенный уксус не улучшал барьер кожи и не менял ее микробиом, а у большинства участников вызывал раздражение. Эффективность уксуса против акне, солнечных ожогов или расширенных пор не доказана, зато описаны химические ожоги. Для ухода за лицом лучше выбирать средства с доказанным действием и обращаться к дерматологу с проблемами кожи.
Источники11
- Обзор. Johnston CS. и др. Vinegar: medicinal uses and antiglycemic effect. MedGenMed, 2006.
- Обзор. Lambers H. и др. Natural skin surface pH is on average below 5, which is beneficial for its resident flora. Int J Cosmet Sci, 2006.
- Обзор. Tarun J. и др. Evaluation of pH of Bathing Soaps and Shampoos for Skin and Hair Care. Indian J Dermatol, 2014.
- Исследование. Luu LA. и др. Apple cider vinegar soaks [0.5%] as a treatment for atopic dermatitis do not improve skin barrier integrity. Pediatr Dermatol, 2019.
- Исследование. Luu LA. и др. Apple cider vinegar soaks do not alter the skin bacterial microbiome in atopic dermatitis. PLoS One, 2021.
- Обзор. Yagnik D. и др. Antimicrobial activity of apple cider vinegar against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans; downregulating cytokine and microbial protein expression. Sci Rep, 2018.
- Руководство. Reynolds RV. и др. Guidelines of care for the management of acne vulgaris. J Am Acad Dermatol, 2024.
- Справочник. How to treat sunburn. American Academy of Dermatology.
- Обзор. Bunick CG. и др. Chemical burn from topical apple cider vinegar. J Am Acad Dermatol, 2012.
- Обзор. Feldstein S. и др. Chemical Burn from Vinegar Following an Internet-based Protocol for Self-removal of Nevi. J Clin Aesthet Dermatol, 2015.
- Обзор. Korkmaz A. и др. Chemical burn caused by topical vinegar application in a newborn infant. Pediatr Dermatol, 2000.
