Оцет лікує людство давно: ще Гіппократ використовував його для обробки ран, а в XVIII–XIX століттях оцтом намагалися лікувати все, від водянки до отруйного плюща[1]. Тож не дивно, що й сьогодні яблучний оцет, який багато хто п'є щодня для здоров'я, мандрує з кухонної полиці у ванну. В інтернеті його радять як тонік, засіб від прищів і навіть від сонячних опіків. Перевіримо, що з цього витримує зустріч із науковими даними.

Звідки ідея: кисла шкіра

Поверхня шкіри має кисле середовище. У дослідженні 330 людей pH шкіри передпліччя після доби без душу й косметики знизився в середньому до 4,9, тож автори оцінили природний pH шкіри приблизно в 4,7. Шкіра з pH нижче 5 мала кращий бар'єр, краще зволоження й менше лущення. Звичайна водопровідна вода, pH якої в Європі близько 8, підвищує pH шкіри на кілька годин[2]. Ще сильніше це роблять засоби з лужною реакцією: в індійському дослідженні більшість кускового мила мали pH 9–10[3].

Звідси логіка прихильників оцту: якщо шкіра має бути кислою, а мило її «залужнює», то кислий оцет нібито допоможе повернути баланс. Ідея звучить переконливо, але перевірка на людях дала зовсім інші результати.

Коротко: здорова шкіра справді кисла, а мило й вода тимчасово підвищують її pH, але з цього ще не випливає, що оцет допомагає шкірі.

Що показали дослідження на людях

Найкраще оцет перевірили в невеликому дослідженні 2019 року. Двадцять дві людини, половина з яких мала атопічний дерматит, 14 днів щодня по 10 хвилин тримали одне передпліччя в розведеному яблучному оцті з 0,5% оцтової кислоти, а інше у звичайній воді. Оцет на короткий час знижував pH шкіри, але вже через годину ефект зникав, а бар'єрна функція не покращилася. Зате в 72,7% учасників з'явилося легке подразнення, яке минуло після припинення процедур[4].

У продовженні того ж дослідження вчені перевірили мікробіом шкіри. Оцтові ванночки не змінили склад бактерій на шкірі й не зменшили кількість золотистого стафілокока в людей з атопічним дерматитом[5].

А як щодо протимікробної дії? У лабораторії яблучний оцет справді пригнічував ріст кишкової палички, золотистого стафілокока й грибка кандиди, а також знижував вироблення запальних речовин у клітинах[6]. Проте це досліди в пробірці, і перенести їхні результати на обличчя людини не можна: на шкірі оцет не зменшив кількість стафілокока[5].

Реклама

Акне

Американська академія дерматології у настановах 2024 року дає сильні рекомендації бензоїлпероксиду, місцевим ретиноїдам, місцевим антибіотикам і доксицикліну, а для тяжкого акне ізотретиноїну. Умовно рекомендовані також саліцилова кислота, азелаїнова кислота, класкотерон та деякі пероральні засоби[7]. Яблучного оцту серед них немає. Тож для боротьби з прищами є засоби з доведеною дією, як-от бензоїлпероксид чи азелаїнова кислота, а загалом лікування для різних типів акне підбирають залежно від виду висипань.

Чи допомагає яблучний оцет від акне? Доказів немає. Жодного клінічного дослідження, яке показало б ефективність оцту для лікування акне, не знайдено, а в американських настановах щодо акне його не згадано[7]. Наявні дані слабкі.

Сонячні опіки

Доказів, що оцет заспокоює обгорілу шкіру, немає, а здорову шкіру навіть розведений оцет часто подразнює[4]. Дерматологи радять інше: часто приймати прохолодний душ чи ванну, наносити на ще вологу шкіру зволожувальний засіб з алое вера чи соєю, за потреби прийняти ібупрофен чи аспірин, пити більше води й не проколювати пухирі[8]. Якщо ж ідеться про серйозний опік, потрібна медична допомога.

Тонік і пілінг

Оцет часто радять як «натуральний тонік», що звужує пори. Доказів цього немає, а дослідження з розведеним оцтом показало подразнення в більшості учасників[4]. Якщо вам подобається тонік для обличчя, краще обрати готовий засіб без спирту з м'яким складом.

Ще ризикованіше використовувати оцет як дешеву заміну хімічного пілінгу. Професійні пілінги мають контрольовану концентрацію кислоти й час дії, а домашній оцет нічого з цього не гарантує. Що насправді дає хімічний пілінг і як його правильно робити, варто обговорити з дерматологом.

Читайте:

Що варто знати про бар'єр шкіри та як його захистити
Що варто знати про бар'єр шкіри та як його захистити
Шкірний бар'єр є найзовнішнім шаром шкіри, який утримує вологу й не пускає подразники вглиб. Коли він ушкодже...

Які ризики

Головна небезпека оцту для шкіри полягає в хімічних опіках. У медичних журналах описано опік шкіри після нанесення яблучного оцту[9], опік у підлітка, який за інструкцією з інтернету намагався вивести родимки оцтом[10], і навіть опік у новонародженого, якому оцтом намагалися збити температуру[11]. Тож оцет ніколи не варто використовувати для видалення родимок, бородавок чи інших утворень, а дітям його не можна наносити на шкіру взагалі.

Навіть у розведеному вигляді оцет у більшості людей спричиняв подразнення[4]. Особливо обережними варто бути людям із чутливою шкірою, екземою, розацеа чи пошкодженою шкірою.

Якщо все ж хочете спробувати

Якщо ви все-таки вирішили експериментувати, то принаймні мінімізуйте ризики:

  • ніколи не наносьте нерозведений оцет;
  • спершу перевірте розчин на невеликій ділянці шкіри, наприклад на внутрішньому боці передпліччя;
  • не наносьте оцет на ранки, подразнену шкіру, родимки чи бородавки;
  • змийте розчин через кілька хвилин і нанесіть зволожувальний крем;
  • припиніть процедури при першому печінні, почервонінні чи лущенні.

Якщо після оцту з'явилися сильне печіння, пухирі, мокнуча ділянка чи рана, промийте шкіру великою кількістю прохолодної води й зверніться до лікаря: так виглядає хімічний опік, і такі випадки описані в медичній літературі[9][10]. До дерматолога варто звернутися й тоді, коли акне не минає, залишає рубці чи плями, адже для нього є ефективне лікування[7].

Підсумок

Яблучний оцет має протимікробні властивості в лабораторії, а здорова шкіра справді має кисле середовище. Проте в дослідженнях на людях розведений оцет не покращував бар'єр шкіри й не змінював її мікробіом, а в більшості учасників спричиняв подразнення. Ефективність оцту проти акне, сонячних опіків чи розширених пор не доведена, натомість описано хімічні опіки. Для догляду за обличчям краще обирати засоби з доведеною дією та звертатися до дерматолога з проблемами шкіри.

Джерела11
  1. Огляд. Johnston CS. та ін. Vinegar: medicinal uses and antiglycemic effect. MedGenMed, 2006.
  2. Огляд. Lambers H. та ін. Natural skin surface pH is on average below 5, which is beneficial for its resident flora. Int J Cosmet Sci, 2006.
  3. Огляд. Tarun J. та ін. Evaluation of pH of Bathing Soaps and Shampoos for Skin and Hair Care. Indian J Dermatol, 2014.
  4. Дослідження. Luu LA. та ін. Apple cider vinegar soaks [0.5%] as a treatment for atopic dermatitis do not improve skin barrier integrity. Pediatr Dermatol, 2019.
  5. Дослідження. Luu LA. та ін. Apple cider vinegar soaks do not alter the skin bacterial microbiome in atopic dermatitis. PLoS One, 2021.
  6. Огляд. Yagnik D. та ін. Antimicrobial activity of apple cider vinegar against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans; downregulating cytokine and microbial protein expression. Sci Rep, 2018.
  7. Настанова. Reynolds RV. та ін. Guidelines of care for the management of acne vulgaris. J Am Acad Dermatol, 2024.
  8. Довідник. How to treat sunburn. American Academy of Dermatology.
  9. Огляд. Bunick CG. та ін. Chemical burn from topical apple cider vinegar. J Am Acad Dermatol, 2012.
  10. Огляд. Feldstein S. та ін. Chemical Burn from Vinegar Following an Internet-based Protocol for Self-removal of Nevi. J Clin Aesthet Dermatol, 2015.
  11. Огляд. Korkmaz A. та ін. Chemical burn caused by topical vinegar application in a newborn infant. Pediatr Dermatol, 2000.