Чи допомагає рисова вода покращити стан волосся?

У соцмережі TikTok дослідники нарахували 155 відео про рисову воду, які разом зібрали понад 275 мільйонів переглядів. У 65% із них обіцяли швидший ріст волосся, проте лише 2% зняли сертифіковані дерматологи^[1]. Перед тим як ставити каструлю на плиту, варто розібратися, де в цій популярності традиція, а де реклама.

Що таке рисова вода і що в ній є

Рисовою водою називають воду, в якій рис промивали, замочували чи варили. Звучить як концентрат поживних речовин, але насправді це дуже розбавлений розчин. Аналіз відвару рису показав, що в ньому лише 0,2% вуглеводів, переважно крохмалю, 0,14% білка й 0,013% жирів, а також невелика кількість антиоксидантів, зокрема речовин групи вітаміну E^[2]. Тобто понад 99% рисової води становить звичайна вода.

Інозитол, вітаміни групи B, магній, цинк і ферулова кислота справді містяться в рисі, особливо в його оболонці^[3], але скільки їх потрапляє у воду після домашнього промивання, ніхто не вимірював. Систематичний огляд досліджень рисової води дійшов висновку, що наукових даних про неї мало і її властивості потребують перевірки^[4].

Звідки взялася традиція

Вважається, що ще жінки японського двору епохи Хейан, з 794 по 1185 рік, мили своє волосся до підлоги водою після промивання рису, яку називали «юсуру»^[5]. Інша відома історія стосується жінок народності яо із села Хуанло в Китаї, відомих дуже довгим волоссям. Проте в Книгу рекордів Гіннеса вони потрапили не за довжину волосся, а за найдовший ланцюжок розчісування: у 2023 році 256 жінок вишикувалися в лінію завдовжки 456 м^[6]. До того ж для миття голови вони використовують ферментований рисовий відвар із травами. Загалом в Азії рисову воду здавна використовують у догляді і за волоссям, і за шкірою^[4].

Як рисова вода діє на волосся

Єдине дослідження саме рисової води й волосся провели японські науковці. У лабораторії вода після промивання рису зменшувала тертя на поверхні волосини й підвищувала її еластичність. Проте при прямому нанесенні вона залишала на волоссі лусочки, тож автори розробили на її основі спеціальний екстракт^[5]. Дерматологи пояснюють ефект тим, що крохмаль обволікає кутикулу, як кондиціонер, тож волосся стає гладкішим, але після миття голови ефект зникає^[7]. Як саме поверхня волосини реагує на засоби догляду, залежить від її пористості.

Поширене твердження, що інозитол із рисової води проникає всередину пошкодженого волосся й «відновлює його зсередини», не має підтвердження в наукових публікаціях.

Чи зміцнює рисова вода волосся? Можливо, тимчасово. У лабораторії вона зменшувала тертя й підвищувала еластичність волосини, але досліджень, які б показали менше ламкості в реальному житті, немає^[5]. Даних поки мало.

Чи прискорює рисова вода ріст волосся

Клінічних досліджень, які б це підтвердили, немає. Огляд популярних засобів від випадіння волосся з TikTok констатує, що даних про користь рисової води для росту волосся обмаль^[8]. Дерматологи нагадують, що ріст волосся визначається насамперед генетикою, а догляд відіграє незначну роль^[7]. До того ж вітаміни й мінерали, які є в рисі, корисні для волосся насамперед тоді, коли людині їх бракує, і вивчали їх як частину харчування чи добавки; дію при нанесенні на шкіру голови ніхто не перевіряв^[9].

Цікаві результати є лише для екстракту рисових висівок, а не рисової води. У мишей жировий екстракт висівок стимулював ріст волосся майже так само, як 3% міноксидил^[10], а в рандомізованому дослідженні 50 людей з андрогенною алопецією за 16 тижнів він збільшував густоту й товщину волосся, але лише в чоловіків^[11]. Проте це олійний екстракт, а у воді після промивання рису таких жирів практично немає.

Чи робить рисова вода волосся густішим і довшим? Немає доказів. Досліджень рисової води в людей немає, а позитивні результати отримано лише для олійного екстракту рисових висівок^[8][11]. Доказів поки мало.

Ферментована чи звичайна

У соцмережах часто радять залишати рисову воду бродити на добу-дві, бо вона нібито стає кислішою й багатшою на антиоксиданти. Досліджень, які б порівнювали ферментовану й звичайну рисову воду на волоссі, немає. Теоретично злегка кисле середовище справді м'якше для волосся, ніж лужне^[12], але дерматологи застерігають, що при тривалому бродінні у воді можуть розмножуватися бактерії^[7]. До того ж ферментована вода має досить специфічний запах, який не всім до вподоби.

Читайте:

Натуральні засоби для росту волосся

Розмарин, кофеїн, червоне світло чи рисова вода: що з цього справді може допомогти волоссю, а що лише маскує ла...

Як приготувати й використовувати рисову воду

Якщо хочеться спробувати, дерматологи радять простий варіант^[7]:

• промийте півсклянки рису, залийте його двома склянками води й залиште на 30 хвилин–2 години;
• інший спосіб: зваріть рис у більшій кількості води, ніж зазвичай, злийте відвар і дайте йому охолонути; проте замочування дерматологи вважають кращим, бо під час кип'ятіння частина поживних речовин може руйнуватися^[7];
• процідіть воду й використовуйте її свіжою, а не після тривалого бродіння;
• нанесіть на чисте волосся після шампуню, залиште приблизно на 20 хвилин;
• розподіляючи воду по шкірі голови й довжині волосся, можна 3–5 хвилин м'яко помасажувати шкіру круговими рухами;
• ретельно змийте теплою водою, щоб на волоссі не залишилося нальоту;
• пам'ятайте, що рисова вода не замінює шампуню й звичайного миття голови.

Жодні з цих параметрів не перевіряли в дослідженнях, тож частоту можна підбирати за відчуттями.

Порада: перед першим застосуванням перевірте, чи не буде реакції, особливо якщо у вас чутлива шкіра чи алергія. Американська академія дерматології радить наносити новий засіб на ділянку розміром із монету на внутрішньому боці передпліччя чи на згині ліктя двічі на день протягом 7–10 днів і відмовитися від нього, якщо з'явиться почервоніння, свербіж чи висип^[13].

Чи може рисова вода нашкодити

Серйозні проблеми трапляються рідко, але дрібні неприємності можливі. В аналізі відео з TikTok 16% авторів скаржилися на «протеїнове перенасичення», коли волосся стає жорстким, а 15% на сухість^[1]. Якщо погано змити рисову воду, на волоссі залишаються лусочки^[5]. Описано й випадок алергічної кропив'янки на воду після промивання рису в людини з атопічним дерматитом^[14]. При подразненні чи запаленні шкіри голови рисову воду краще не використовувати^[7].

Що справді допомагає при випадінні волосся

Якщо ж волосся випадає чи рідшає, варто звернути увагу на засоби з доведеною дією.

Міноксидил. У рандомізованому дослідженні 381 жінки за 48 тижнів 5% міноксидил перевершував плацебо за всіма показниками^[15], а Кокранівський огляд підтвердив його ефективність при жіночому типі випадіння волосся^[16].

Фінастерид. У двох річних дослідженнях понад 1500 чоловіків фінастерид сповільнював випадіння й посилював ріст волосся^[17].

Інші методи. Канадський консенсус 2025 року рекомендує при андрогенній алопеції також плазмотерапію й мікронідлінг, а лазерну терапію низької інтенсивності вважає перспективною^[18]. Метааналіз 11 подвійних сліпих досліджень показав, що такий лазер збільшує густоту волосся порівняно з імітацією^[19].

Розмаринова олія. У невеликому дослідженні розмаринова олія за 6 місяців збільшувала кількість волосся так само, як 2% міноксидил^[20], але канадські експерти поки не рекомендують її через брак досліджень^[18].

Харчування. У жінок із випадінням волосся рівень феритину, тобто запасів заліза, нижчий^[21], тож варто перевірити, чи немає дефіциту заліза. А біотин, популярний серед вітамінів для росту волосся, допомагає лише тоді, коли його справді бракує^[22]. Випадіння волосся буває й ознакою дефіциту цинку^[23]. У людей із гніздовою алопецією рівень цинку й вітаміну D у крові нижчий, ніж у здорових^[24], а дефіцит вітаміну D частіше знаходять і при жіночому типі випадіння волосся, хоча чи допомагає його прийом відновити волосся, ще не доведено^[25]. Тож якщо волосся росте повільно чи рідшає, варто попросити лікаря призначити аналізи. Основою ж залишається збалансоване харчування з достатньою кількістю білка, овочів, фруктів, риби, горіхів і бобових, які дають організму залізо, цинк, вітаміни групи B та омега-3 жирні кислоти.

Добавки. Біотин і колаген у капсулах чи порошках активно рекламують «для волосся», але, як і для більшості добавок «для шкіри, волосся й нігтів», переконливих доказів їхньої користі немає^[26]. Без підтвердженого дефіциту добавки не мають доведеної користі для волосся, а деякі навіть можуть посилити його випадіння чи спричинити отруєння, тож перед їх прийомом порадьтеся з лікарем^[9].

Масаж шкіри голови. У невеликому дослідженні 9 чоловіків щоденний 4-хвилинний масаж шкіри голови за 24 тижні трохи збільшував товщину волосся^[27]. Для масажу часто беруть розмаринову чи м'ятну олію, але стимуляцію росту волосся м'ятною олією поки показали лише на мишах^[28].

Бережний догляд. Він не прискорить ріст волосся, але допоможе зберегти довжину, бо волосся менше ламатиметься. Американська академія дерматології радить^[29]:

• давати волоссю висохнути природно, коли це можливо, а фен, праску чи плойку вмикати на найнижчу температуру й використовувати не частіше ніж раз на тиждень;
• рідше фарбувати волосся, робити хімічну завивку чи випрямлення й не поєднувати кілька таких процедур за один візит;
• не розчісувати мокре волосся щіткою: пряме волосся спершу трохи підсушити й розчесати гребенем із рідкими зубцями, а кучеряве розчісувати вологим, теж широким гребенем;
• загортати мокре волосся в рушник, щоб він увібрав вологу, і не терти його.

Посічені кінчики не відновить жоден засіб, тож їх варто регулярно підстригати.

Коротко: рисова вода може зробити волосся тимчасово гладкішим, але не прискорює його ріст. Якщо волосся випадає, краще звернутися до засобів із доведеною дією, таких як міноксидил чи фінастерид, і перевірити рівень заліза.