Деякі напої можуть стати справжніми помічниками в боротьбі з артритом. Вони не замінюють лікування, але допомагають зменшити запалення, зволожити організм і підтримати суглоби зсередини.

Артрит впливає не лише на суглоби — він змінює саму щоденну реальність. Болить вставати, болить ходити, болить навіть тоді, коли не рухаєшся. Відомо, що фізичні навантаження, здоровий сон і раціон можуть послабити прояви хвороби. Але не завжди згадується інше — напої, які ми п’ємо щодня. Саме вони здатні підтримати організм ізсередини, впливаючи на зволоження тканин, зменшення запалення та баланс речовин, що беруть участь у патологічному процесі при артриті. П’ять напоїв, про які йдеться нижче, мають наукове обґрунтування і реальний потенціал для щоденного використання.

1. Вода — основа для здорових суглобів

Жоден інший напій не може конкурувати з водою в питаннях зволоження організму. При артриті це має особливе значення. Суглоби потребують вологи не лише для гнучкості. Вони покриті синовіальною оболонкою, а всередині міститься синовіальна рідина — в'язкий секрет, який зменшує тертя між поверхнями суглоба. Щоб ця рідина вироблялась у достатній кількості, організм має бути добре зволожений.

Коли організм втрачає воду, це позначається не лише на загальному самопочутті. Зневоднення може прямо впливати на симптоми артриту. При подагрі, наприклад, нестача рідини в організмі сприяє накопиченню сечової кислоти, яка утворює кристали в суглобах. Це провокує надзвичайно болісні напади, що можуть тривати днями.

Ось чому варто звертати увагу не тільки на кількість випитої рідини, а й на її якість. Газовані напої, підсолоджені соки чи енергетики не зволожують так ефективно, як звичайна вода. Саме вода залишається найкращим вибором у повсякденному раціоні при артриті.

Основні причини, чому вода важлива при артриті:

  • Підтримує синовіальну рідину: потрібна для нормального змазування суглобів і зменшення тертя.
  • Запобігає подагричним нападам: зменшує ризик утворення кристалів сечової кислоти в суглобах.
  • Покращує еластичність тканин: добре зволожені тканини краще витримують навантаження і менше травмуються.

2. Зелений чай — природне джерело катехінів

Зелений чай — це не просто ароматний теплий напій. Він містить речовини, які можуть бути корисними для людей з артритом. Найцінніше у його складі — катехіни. Це поліфенольні сполуки, які мають виражену антиоксидантну активність і впливають на запальні процеси в організмі.

Дослідження показують, що катехіни здатні гальмувати розпад хрящової тканини, що важливо для сповільнення дегенеративних змін при остеоартриті [джерело].

Відомо також, що зелений чай може позитивно впливати на серцево-судинну систему, а це важливо, адже при системних формах артриту підвищується ризик серцевих ускладнень.

Окрім цього, регулярне вживання зеленого чаю може трохи сприяти зниженню маси тіла. Навіть незначне зменшення ваги здатне полегшити навантаження на колінні та кульшові суглоби, що в свою чергу зменшує біль.

Зверніть увагу на такі переваги зеленого чаю при артриті:

  • Катехіни: мають протизапальні властивості та можуть гальмувати руйнування хрящів.
  • Підтримка судин: зелений чай позитивно впливає на стан ендотелію та мікроциркуляцію.
  • Допомога при зниженні ваги: незначне зменшення ваги вже полегшує стан при навантаженні на суглоби.

3. «Золоте молоко»— куркумін як природний протизапальний засіб

Золоте молоко — це поєднання теплого молока та куркуми. Напій отримав свою назву завдяки характерному жовтому кольору, який надає йому активна речовина куркума — куркумін. Цей компонент широко вивчається як протизапальний засіб, що може мати значення при артриті.

Куркумін відомий своїми антиоксидантними властивостями, але його головний інтерес для людей з артритом — здатність впливати на запальні молекули.

Одне дослідження продемонструвало, що додавання куркуміну у формі харчової добавки сприяло зменшенню болю в колінному суглобі в осіб з остеоартритом. [дослідження]

В іншому невеликому дослідженні спостерігалось покращення стану у людей з ревматоїдним артритом. [дослідження]

Щоб куркумін засвоювався краще, його слід вживати разом із невеликою кількістю жиру та щіпкою чорного перцю. Саме тому традиційні рецепти «золотого молока» часто містять кокосове або інше рослинне молоко та спеції.

Переваги золотої суміші при артриті:

  • Куркумін: впливає на молекули запалення, зменшуючи біль і набряк.
  • Дослідження: показали ефективність при остеоартриті та ревматоїдному артриті.
  • Проста адаптація: можна приготувати вдома з молоком і спеціями без складних інгредієнтів.

4. Смузі — спосіб наситити організм поліфенолами

Смузі — це не лише смачний сніданок або перекус. Це ще й можливість цілеспрямовано ввести до раціону речовини, які мають протизапальну дію. Особливо це актуально для людей з артритом, де правильний вибір інгредієнтів може впливати на перебіг захворювання.

Поліфеноли — група сполук, які природно містяться в рослинах. Вони мають антиоксидантну активність і здатні зменшувати запалення. Наприклад, у ягодах — чорниці, полуниці, малині — містяться антоціани, що були пов’язані зі зменшенням запальних маркерів у людей з остеоартритом. А кверцетин, який є у яблуках і цитрусових, за деякими даними, може гальмувати руйнування суглобового хряща [джерело].

Щоб смузі приносив користь при артриті, варто поєднувати інгредієнти не тільки за смаком, а й за функціональністю. Основу можуть складати ягоди, зелень, нежирне молоко або йогурт, а також додаткові джерела клітковини.

До смузі при артриті варто додавати:

  • Ягоди: чорниця, полуниця, малина — джерела антоціанів з протизапальним ефектом.
  • Фрукти з кверцетином: яблука, грейпфрути, апельсини — можуть захищати хрящову тканину.
  • Зелень і насіння: шпинат, петрушка, насіння льону чи чіа — забезпечують додаткові антиоксиданти та жирні кислоти.

5. Кістковий бульйон — підтримка хрящів і зв’язок

Кістковий бульйон — це напій, який готують шляхом тривалого варіння кісток, зазвичай із додаванням оцту для кращого вивільнення поживних речовин. Під час варіння в рідину переходять колаген, желатин, амінокислоти й мінерали, які мають значення для здоров’я суглобів.

Колаген — структурний білок, що входить до складу хрящової тканини, зв’язок і сухожиль. Його втрата або порушення синтезу з віком чи через хронічне запалення призводить до ослаблення опорно-рухового апарату.

У кількох клінічних дослідженнях було показано, що прийом колагену у вигляді добавки може сприяти зменшенню болю при остеоартриті та покращити рухливість суглобів. [джерело]

Водночас сам бульйон не є медичним засобом і не містить стандартизовану дозу активних речовин. Але вживання його як частини раціону може мати допоміжний ефект, особливо в поєднанні з достатнім споживанням рідини загалом.

Що дає кістковий бульйон людям з артритом:

  • Колаген і желатин: підтримують структуру хрящів, зв’язок і синовіальних оболонок.
  • Амінокислоти: зокрема гліцин і пролін — важливі для відновлення тканин.
  • Мінерали: кальцій, магній, фосфор — беруть участь у метаболізмі кісткової тканини.

Напої, яких варто уникати при артриті

Якщо одні напої допомагають полегшити симптоми, інші можуть мати протилежний ефект. Особливо це стосується тих, що викликають зневоднення, погіршують обмін речовин або стимулюють запальні процеси. Для людей з артритом важливо не лише включити корисні напої, а й обмежити ті, що можуть провокувати загострення.

У першу чергу мова йде про алкоголь. Він має сечогінну дію, тобто сприяє втраті рідини, що прямо суперечить потребам організму при запальних захворюваннях суглобів. Особливо небезпечним алкоголь є при подагрі, де навіть помірне споживання може викликати напад через коливання рівня сечової кислоти. Навіть червоне вино, яке містить корисні поліфеноли, за результатами аналізу не показує позитивного впливу на перебіг артриту.

Інший контроверсійний напій — кава. Дослідження з цього приводу дають суперечливі результати. В одних — вказується на потенційний зв’язок між надмірним споживанням кофеїну й ризиком остеоартриту. В інших — відзначається покращення стану при хронічній втомі та болях. Важливо, що кава й чай містять поліфеноли з протизапальною активністю. Тому рішення про вживання цих напоїв має ґрунтуватися на помірності.

Напої, яких варто уникати або обмежити при артриті:

  • Алкоголь: спричиняє зневоднення та може провокувати подагричні атаки.
  • Кофеїн у великих дозах: можливий негативний вплив на хрящову тканину при перевищенні норми.
  • Промислові солодкі напої: не містять корисних речовин і сприяють запаленню через надлишок цукру.

Підсумок

Артрит — це виклик, який проявляється в усьому: у русі, у сні, у рутині. Але навіть такі прості речі, як вибір напою, можуть вплинути на перебіг симптомів. Пити воду — життєво необхідно. Обирати зелений чай або смузі з поліфенолами — раціонально. Додати до раціону золоте молоко чи бульйон — спосіб м’яко підтримати суглоби зсередини. І водночас варто тримати під контролем те, що шкодить: алкоголь, надлишок кофеїну, штучні напої.